對(duì)于孕婦來(lái)說，充足的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于身體健康和胎兒發(fā)育都很重要。但是，一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，許多人并不能獲得所需的維生素和礦物質(zhì)。另一方面，同樣的研究報(bào)告也顯示，有的孕婦實(shí)際上攝入的營(yíng)養(yǎng)水平高于健康水平。其中，大多數(shù)人鹽攝取過多。

  1.很少孕婦獲得正確劑量的營(yíng)養(yǎng)

  印第安納州普渡大學(xué)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)副教授、首席研究員Regan Bailey說：“許多孕婦即使使用補(bǔ)充劑，也不能攝入足夠的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素：特別是鐵、鉀、鈣、鎂、鋅和維生素A、C、D、E、K、B6、葉酸和膽堿。“

  她說，幾乎所有的孕婦都有過量食用鹽的風(fēng)險(xiǎn)，許多孕婦也有過量食用葉酸和鐵的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是那些使用膳食補(bǔ)充劑的孕婦。

  Bailey表示，目前大多數(shù)孕婦都需要使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來(lái)滿足營(yíng)養(yǎng)需要。在這項(xiàng)研究中，貝利和她的同事收集了1000多名20到40歲的孕婦參加2001年到2014年的美國(guó)國(guó)家健康和營(yíng)養(yǎng)檢查調(diào)查的數(shù)據(jù)。

  研究人員發(fā)現(xiàn)，近70%的孕婦服用產(chǎn)前營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。但根據(jù)美國(guó)國(guó)家科學(xué)院、工程院和醫(yī)學(xué)膳食參考的推薦水平，有些人攝入的營(yíng)養(yǎng)不夠，有些人攝入的太多。

  至少有10%的孕婦沒有攝入足夠的鎂、維生素D、維生素E、鐵、維生素A、葉酸、鈣、維生素C、維生素B6和鋅。其他孕婦則攝取了過多的鉀、維生素K、葉酸、鐵、鈣和鋅。95%的孕婦攝入了過多的鹽。

  2.攝入營(yíng)養(yǎng)不足或過量的危害

  不管是攝入了太多的鹽，還是沒有攝入足夠的礦物質(zhì)和維生素，不遵守推薦標(biāo)準(zhǔn)都是一個(gè)嚴(yán)重的問題。攝入過多的維生素和礦物質(zhì)是有害的。例如，維生素b會(huì)在肝臟中積聚，造成傷害。過多的鐵也會(huì)對(duì)肝臟、心臟和胰腺造成損害。

  一些維生素?cái)z入太少也會(huì)對(duì)孕婦和胎兒造成傷害。例如，胎兒神經(jīng)管紊亂，會(huì)影響大腦和脊柱，而足夠的葉酸已被證明有助于預(yù)防神經(jīng)管紊亂這種先天缺陷。

  3.如何正確攝取營(yíng)養(yǎng)

  懷孕期間，準(zhǔn)媽媽要詢問醫(yī)生自己需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)。醫(yī)生會(huì)結(jié)合各種實(shí)驗(yàn)結(jié)果，給出最優(yōu)的答案。如果在懷孕前就咨詢醫(yī)生相關(guān)問題就更好了。

  最令人擔(dān)心的是孕婦攝入的鹽量，鹽與高血壓之間有直接的聯(lián)系。妊娠期高血壓會(huì)導(dǎo)致子癇前期，對(duì)肝臟或腎臟造成損害。懷孕期間控制血壓至關(guān)重要，所以要避免攝入過多的鹽，防止對(duì)孕婦或胎兒造成影響。

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